Qu’est-ce donc ?

Vélo Végé est un concept de vente ambulante sur triporteur ou food-bike 100 % végétal.

addition-présentation Muni de mon triporteur je viens nourrir les Toulousain(e)s, les Sans Cantine Fixe, les étudiants, les vieux, les grands, les jeunes, les petits […] tout le monde.

Où que c’est ?

Étant muni de 3 roues (la folie) je suis mobile et mes lieux de présence évolueront. Ce site, mon Facebook, mon Instagram et mon Twitter se chargeront de vous tenir au courant #folloooooowme. Je privilégie l’hyper centre, principalement à proximité du MÉTRO CAPITOLE. Au grès des événements je pourrais m’aventurer au-delà de ces contrées (n’hésitez pas à me contacter si vous souhaitez ma présence sur un de vos événements). En résumé, là où la demande sera, je serai et comme l’ont dit Céline et JJ : note2 J’irai où tu iras note2 dans la limite législative #ofcourse et de mon matériel 1 vélo = 1 lieu (pour le moment). Jvais pas vous faire un dessin quand même… si ? Vite fait alors ! plan-toulouse-velo-vege

Au menu

Côté salé, je propose un hot-dog avec un pain boulanger, une saucisse bio à base de seïtan, le choix entre 3 sauces maison et bio (ketchup, moutarde et mayonnaise végétale), une garniture (ou pickles) faite elle aussi maison à base de légumes bio de saison et enfin toujours une pointe d’oignons frits pour le croustillant.

Côté sucré, les desserts seront toujours made by Vélo Végé et bio : cookies/muffins suivant les inspirations 😉

Le tout est 100 % végétal et l’offre évoluera suivant les retours, les demandes et la faisabilité. Tu devras rester ZEN jeune padawan. Le Vélo Végé est jeune et insouciant. Il y aura des réussites, des erreurs, des changements, des bouleversements, des déceptions et des joies… Ici aucune promesse d’inversion de la courbe du chômage, juste l’effort constant de faire les choses au mieux pour vous, comme pour moi.

 

 

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Qui est qui ?

William, le créateur du projet

  • 28 ans
  • Certifié éco-gentil
  • not 100 % bio
  • but 100 % beau (d’après sa maman)

will-velo-vege3

& Gigi son assistante

  • Human-friendly
  • 100 % vraie
  • 100 % imaginaire (d’après toi)
  • Herbivore (d’après Wikipedia)

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The blog !

Du changement en perspective !

Vélo Végé se prépare à muter. À chaque fois que j’ai pu évoquer le sujet, l’ambition a toujours été de monter en qualité. Pour autant, je n’ai jamais caché mes sauces dans du flaconnage générique pour donner une illusion, et je n’ai jamais vendu mon pain comme...

6 mois et toujours là !

Pour les 6 mois de Vélo Végé —> ALERTE AU PAVÉ (pas dans la mare… y a des canards). Été 2011, en Bretagne, sportif professionnel, je décide de donner un coup d’essai à l’alimentation végétarienne. Été 2016, à Toulouse, je pilote depuis déjà plus de 6...

4 et 5ème mois

J’ai eu du mal à trouver le temps et l’envie pour tenir ce blog 😀 mais encore une fois ma moitié m’a poussé à continuer ce que j’ai commencé il y a plus de 5 mois maintenant. Voilà un petit résumé des deux derniers mois : Un mois d’AVRIL...

3 mois

Un mois de mars riche en aventures ! Association avec Végétayelle une petite nouvelle dans le paysage végé 100 % bio Toulousain. Déjà testé sur mon vélo : muffins (à tout plein de goûts différents) et brownies. Et certainement de nouvelles gourmandises à venir ! Mais...

2 mois !

QUOI ?! Seulement deux mois ? Tant d’émotions, en si peu de temps !!? Vélo Végé rentre tout doucement dans le paysage urbain Toulousain. J’ai déjà la chance d’avoir des fidèles qui reviennent, tandis que d’autres me découvrent encore. Je continue à...

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